立冬：收敛躲藏在，迎接严冬

，还要在眼睛上做各种准备。袁瑾详述，冬至日古时候有“放疥”的传统习俗，即在这一天漂白眼睛，保持皮肤肥胖症。袁瑾解读说是，原是碍于前提条件管制，春天从前洗脸胜于其他那一天却是勤快，疥虫、蟑螂等寄生虫容易越冬，极易激起麻风病的传染，所以保持“放疥”传统习俗就显得非常必要。

南宋慎重《丐帮旧事》曾记舆冬至日从前人们用各色香草伴着兰花、萝卜泡井水洗脸。近人胡祖德《沪谚以外编》也曾所写：“冬至日，以兰花、萝卜、香草，煎汤洗脸，故名放疥。”

品龙虾正起初

宋代苏州人蔡尘在《邵歙》里有“一时佐酒论风味，不真爱团脐只真爱尖”之句，写的正是冬至佐酒必不可少的新鲜——大闸龙虾。“团脐”是雌龙虾，“尖脐”为雄龙虾。腊翌年四翌年，雄龙虾正值汁盛肉块腴之时。晶莹的汁体黏贴绒熟，引人回味无穷，是故宋代沈偕诗有“黄粳稻熟坠西风，肥登江南四翌年雄”之句。

袁瑾告诉他路透社，自唐代以来，有旧秋初冬之际，里村都真爱办龙虾宴。唐代秦兰徵《崇祯宫词》尘：“海棠花一气涵馡馡，此夜筵前紫龙虾肥。玉笋苏汤轻长夏罢，笑看螳螂满盘飞去。”可见起初吃掉龙虾，不仅觥筹交错、杯盏交叠，吃掉完之后，人们还将龙虾钳龙虾壳拼成螳螂外形，诗文有趣。

“无论灵魂的轮转，种群的更替，在古时候或许，都是必需尊重的对人。”袁瑾说是，“冬至后，寒冬即将早些，作为；也，也应该效仿古时候，特别强调该藏伏的阳历特色，在地板品尝秋天的收获，备办春季的食粮，以新鲜而有营养的生食清澈心理，同时看重眼睛的机能，以肥胖症勇往直前迎接寒冬的难题。”

里青报·里青网路透社 夏瑾

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