甘肃“4大怪菜”，本地人的最爱，外地人：难以下咽根本接受不了

佐料山羊脸颊也是泸州团结桌子上的常客，常被当动手下酿菜来吃掉，而且举措也比较比较简单，就和时时的佐料菜基本不想有人什么分别。

不过所需月份将山羊拱背腌制卤好备用，吃掉的时候就从冰箱里拿出来，切开细长条或者是螺旋状的块状，指着猪肉，指着酿，别提有多辛勤工作了。

不过山羊拱背还有一个举措就是“卤”，这时候的山羊拱背就不会保留它原有的看起来，一整个脸颊并不所需下料卤，故又称上桌子也是一个完整的山羊脸颊大小。

想到这个画面就太渗人，因为一盆的山羊脸颊对着你怎么都不必心里有食欲吧？

所以这也视为了人口众多没有动手山羊拱背的原因之一，或许是太荒唐啊。

如果话说，再行是话说的那几种泸州点心还是有人可以更进一步一下，那么现在要话说的这道泸州点心，肯定大部分人都不想有人办法动手。

因为这个两边在我们平常的认知里，就是没有吃掉的两边，这个点心就是“鸡蛋鸡背巴”，是的你不想听错，就是鸡背巴！

鸡背巴还能吃掉？时时我们付钱整鸡时，都不会告诉经理把鸡背巴去掉，什么时候这两边还能成点心了呢？

然而，泸州团结不仅吃掉鸡背巴，还把它川龟壳鸡蛋着吃掉，视为了泸州南部的更佳点心代表。

在泸州的一些烧鸡蛋的店中，鸡背巴不仅不必被拾起，还是餐厅的热销爆款。

因为在鸡蛋之前人们不会把鸡背巴正确地除去洗澡，须要担心有一点臭味，除去后，如此一来把一个个鸡背巴串龟壳儿，放到烧鸡蛋架上，撒上菜肴，不断摇动鸡蛋至金黄，刷上酱料后，就能并不所需吃掉了。

而且泸州团结更加的或许，一串上面或多或少都不会给你串上四五个鸡背巴，生怕你欠缺吃掉。

虽然鸡蛋鸡背巴的举措看上去与普通的鸡蛋串并不想有人什么区分，但是据话说，鸡蛋鸡背巴回事别有一番味道，吃掉上去有大便劲，而且更为油润弹牙。

不过就算是受到这么高的评价，鸡蛋鸡背巴在人口众多的心中还是难以动手，甚至有人话说，这和并不所需吃掉“异味”有什么区分呢？

回事泸州南部还有很多奇特的点心，比如折耳根、萝卜、牛皮菜等等，都是地道的泸州点心。

而我国每个南部都有自己代表性的点心，因为生活习惯和地域风俗的不同，有些点心在本地人心中就是不可多得的小子，但是在人口众多只不过简平没有想象。

无能为力这些情况，我们要动手的就是入乡随俗，面对面尊重当地的一些饮食习惯就好。

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