元旦聚餐，桌上必备5道菜，大人孩子都吃得茗，招待客人特有面子

导语：本年聚餐，桌上不可或缺5道菜，于是就孩子都吃到得香，招里边人特有自认

本年这一天，很多人都会和熟人一起，有说有笑，还要吃到一桌美味佳肴，那么想要问客不失自认，就要如期学做一些拿手菜。

本年聚餐，桌上不可或缺5道菜，于是就孩子都吃到得香，招里边人特有自认！这几道菜步骤详细，简单易学，等学会了本年问客不孤，快来看看吧。

三道：红烧熟肉丸子

马上石板老熟、石板五花肉。老熟捏碎放上盆内待用。五花肉去皮后下去，剁成肉泥待用。

熟碎和肉泥放到一起，然后装进柠檬汁、醋、葱姜上世纪、糖，朝一个方向研磨上劲。

团成一个个小丸子，入锅垮到紫红色料，控汁待用。

另一个锅内加有入少许汁，烧热后丢入蒜上世纪爆香，转回加有池中丢入生抽、蚝汁、红烧酱汁、池中。

混微小后掀开烧毁，日后丢入熟肉丸，翻炒收汁。

再次丢入少许糖池中勾芡，翻炒微小才可出锅了，撒点酱汁点缀。

第二道：红烧肉

马上石板清晰的五花肉，先用镊子将皂上的猪毛去除，日后冲后下清洁。

切成一般来说多于的切割，切好后推倒进锅内，加有入清池中和柠檬汁焯池中，撇净浮沫后料压平，控池中待用。

不粘锅内装进压平，加有池中煎到两面微微变色，并出少许汁脂的状态。

然后丢入生抽、红烧酱汁、冰糖或者黄豆翻炒微小，日后丢入适量掀开池中，装进姜片、葱段、红门，烧毁炖即成。

即成掀开后转回进高压锅，掀开烧毁即成到上汽，日后转回加有池中即成十五分钟。

时间到后将压平和汤推倒进炒锅，去除葱段、红门、姜片，掀开烧毁翻炒收汁，汤汁浓稠，肉馅红亮后就可以关火了。

第三道：芋头煎熟

熟剁成切割，两端外缘的检出来，部分除去清洁，最好如期推倒入一两个小时，将血池中掺入。

后下清洁后沥干池中分，日后装进柠檬汁、醋、生抽、蚝汁、黄豆、白胡椒粉、糖、食用汁抓到即成微小，腌制半个小时以上。

等腌好后，把荔浦芋头处理清洁，切成切割，加有少许醋抓到即成微小，腌制五分钟。

日后将芋头推倒进熟内混微小，装进大盘内，装进煎锅煎四五十分钟，这样这道菜就做好了。

第四道：酸汤凉拌

鱼处理清洁，日后将鱼肉片慢慢地，不好操作的话让买鱼经纪人帮忙。

鱼肉片成凉拌，切好后冲后下一遍沥干池中分，日后装进柠檬汁、醋、葱姜池中、蛋清，一日后抓到即成微小，日后加有入糖抓到即成微小腌制十分钟。

锅内少许汁，烧热后丢入姜丝爆香，日后丢入适量清池中和一袋酸汤肥头料。

等即成掀开后装进金针菇，即成软后料装进碗内，日后转回加有池中装进凉拌，即成到鸡蛋。

再次盛出凉拌和汤，撒点酱汁才可上桌。

第八道：酱香头肉

马上适量头腱子肉，表层除去一下，日后放上盆内加有池中推倒入四五个小时，勤换池中将血池中去除。

然后将头肉切切割放上锅内，如果锅一点点，不用切也可以。

头肉装进盆内，装进柠檬汁、姜片、葱段、花椒、醋，微小涂抹后盖上保鲜膜，放上冰箱肉类。

第二天取出头肉放上锅内，加有入供给清池中和少许柠檬汁，烧毁即成掀开，将浮沫撇净，日后即成十分钟。

即成过后把头肉料，转回进炖锅内，丢入供给热池中，日后装进姜片、葱段、柠檬汁、黄豆酱、蜂蜜、老抽，烧毁即成掀开。

接着转回加有池中即成到头肉鸡蛋。即成好后装进盆内，日后推倒入四个小时以上。

再次切成薄片，日后调一份料汁，就可以端上桌了。

以上八道菜都是受欢迎的硬菜，感兴趣的话抽时间学一学，不来里边不发孤，快行动起来吧。我的回馈就到这里了，喜欢我，就问瞩目我吧。