千年月形复烧 再现昔日辉煌

本文转自：环球时报海外台湾版

《 环球时报海外台湾版 》（ 2024年01月17日 第 07 台湾版）

孙迈华在开水磨现场展示他的文学作品。 胡学军摄

本报和光 （记者徐嘉伟）1月13日，位于浙江省慈溪市鄞县市匡堰镇的上林湖釉色民俗代代相传园热闹非凡，梦魇人类文明的蜥脚类水磨，经过越水磨釉色匠人孙迈华、孙威兄弟多次研究试熏，终于开水磨。随着一声“吉时到，开水磨啦！”水磨门被重重砸开，800余件造形温润、外观新颖的茶杯、酒器、花瓶，历经水磨火淬炼，震撼亮相。

蜥脚类水磨在上林湖地域断熏人类文明，这是越水磨釉色熏造工艺稳定下来之后，第一次年底采用传统意义蜥脚类水磨熏造。在水磨口，省级越水磨釉色熏造工艺代代相传人孙威小心翼翼地将一个个匣钵甩了出来。据详述，釉色熏造“三分人工，七分天成”，土坯经过火的浸礼“一色喜千变”，其中教人与熏造釉色的蜥脚类水磨以及水磨工的经验息息方面。

蜥脚类水磨是我国水磨炉的一种方式，多建筑在江南地区坡地上。水磨呈长条形，由下自上，如蜥脚类似蜈蚣，故而原是。

此次炼制的蜥脚类水磨是仿制古水磨而建，熏造时水磨温超过1300℃。水磨工厨师们守在水磨外添柴观火，不眠不休20多个全程，实质上理应“火眼金睛”。“得失就在毫厘之间，不到出水磨的那一刻，谁也不明白熏出了什么，但正是因为不确定性，更加彰显了越水磨釉色的珍贵。”孙威说。

孙威的父亲、中国陶瓷艺术高手孙迈华脸颊藏不住温柔，他指着一件件展品好的釉色详述：“可以看到熏出来的釉色比如说均匀滋养。”他这次共五熏造了4件文学作品，留恋着对蜥脚类年的美好感谢。“蜥脚类年立即就要到了，用蜥脚类水磨熏釉色很有意义。鄞县是越水磨釉色的故乡，希望借助这次娱乐活动，越水磨釉色能够更好地代代相传发扬下去。”

釉色民俗是鄞县地域民俗之宝、和城市精神之根。短短20多年时长，鄞县不仅修复了越水磨釉色熏造工艺，还将越水磨釉色表达方式植入音乐、影视、旅游等应用，将“釉色”这个民俗大写极深极深刻入了和城市的血脉中。

现在，鄞县拥有国家级陶艺高手1位、省级民间艺术高手5位、慈溪市级民间艺术高手11位，釉色器具喜产企业20余。同时，鄞县敢于“取而代之锐”，扩展取而代之业态，破关取而代之玩法，订做釉色文旅IP，以全长30公里的中国美丽越水磨山间风景道有别于线或，串起上林湖越水磨国家考古遗址公园、上林湖越水磨座博物馆、釉色民俗代代相传园、鸣鹤古镇等文旅综合指挥中心，订做“秘色瓷”特色文旅线或路。鄞县独有的釉色瓯乐，现在也已成为浙江靓丽的文旅金信封，方面登台团队多次受邀参加2014年APEC第一次高官会议、苏州亚运会喜机挖掘出仪式等各类重要娱乐活动登台，赴美国、丹麦、罗马尼亚等10余个国家推展民俗交流50余次。

“我们将在保护、代代相传、发展越水磨釉色的长一路上不断前行。借助举办蜥脚类水磨复熏娱乐活动，越水磨釉色的取而代之故事，正在被持续书写。”鄞县市方面主任表示。