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花卉食疗

2020-01-08

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花卉食疗,清新味美更养生

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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立夏到,百花开。养生这个大学问,在花的世界中也是熠熠生辉呀!中国古代就有花卉入菜的先例,许多花更有很好的药用和食用价值。

39饮食健康,这里就给大家介绍几款清新的花卉美食,既美味又养生。

槐花鸡蛋饼

原料:鸡蛋3个,面粉50g,洋槐花,盐,油。

做法:

1、槐花去茎洗净控干水分。

2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。

3、静置5分钟。

4、热锅放少量油,倒入槐花面糊。

5、中小火煎至面饼起鼓,翻一面,再起鼓,出锅。

如今,正是槐花盛开的时候,这个时候去采摘、食用槐花正好。且槐花本身富含维生素和多种矿物质,有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。

茉莉银耳汤

原料:银耳25克,茉莉花24朵。

做法:

1、银耳用温水泡发,择洗干净,泡入凉水中。

2、茉莉花蕾去蒂,洗净。

3、锅内放清水、银耳、盐、味精烧开。

4、最后,撒上茉莉花即可。

茉莉花有生津润肺、益气滋阴的效果,对肺热咳嗽,肺爆干咳,痰中带血、胃肠有热,头晕耳呜,月经不调,冠心病,高血压等也有良好的疗效。此汤,用茉莉花和银耳的搭配,鲜嫩适口,气味芳醇,更可以滋阴补肾,清肺益气,舒肝解郁

花卉食疗

玫瑰鸡翅

原料:鸡翅,干玫瑰8克,红葡萄酒15ML,冰糖180克,麦芽糖180克,盐,热开水。

做法:

1、将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。

2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

3、将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。

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