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驴肉怎么吃好驴肉的常见吃法

2019-09-29

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  俗话说天上龙肉,地上驴肉,从这句话就可以看出,驴肉是一种营养丰富,保健功效出色的肉类食材,但是随着驴这种动物的减少,驴肉在生活中也变得比较少见,很多人都不知道驴肉怎么吃好其实驴肉的吃法与其他肉类也没有大的区别,一会我就把驴肉的赏见吃法写出来,告诉大家驴肉怎么吃最好

  驴肉怎么吃好 驴肉的常见吃法清汤砂锅驴肉

  1、驴肉用来做汤,很好吃,营养价值也高,平时制作时可以准备驴肉三百克,盐和胡椒粉以及味精和枸杞都要适量准备一些

  2、把驴肉洗好以后切成块状,把它放在沸水中焯一下,去掉血沫,再放入到砂锅中,加入清水,把驴肉煮制到肉烂,加入食用盐和枸杞和以及胡椒粉和味精进行调味,调匀以后就能取出食用

  驴肉火烧

  1、驴肉火烧十分有名,是一种地道的风味小吃,制作时需要准备一块熟的驴肉,和一个青椒,以及适量的面粉

  2、把准备好的面粉加水和成面团,揉匀,然后把青椒切成细末,把驴肉也剁碎,与青椒放在一起,调匀

  3、把和好的面擀成面饼,撒上适量的盐和花椒粉,然后再倒上一层香油,把调好的青椒与驴肉倒在上面铺平,制成火烧的样子

  4、把电饼档接通电源,放适量的食用油,把火烧放入锅中煎制,煎到两面金黄以后取出,从中间切开装盘,香喷喷的驴肉火烧就可以食用了

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